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Scorfano dorato J/C frz 700 gr + A (500 kg)

€3.436,00

SPECIE:Sebastes norvegicus/(marinus) – Scorfano dorato

Sebastes mentella – Scorfano di acque profonde

FAMIGLIA:Stefania – Famiglia degli scorfani

PRODOTTI: Filetto fresco, Salato (filetto e intero)

DIMENSIONI: Scorfano dorato: fino a 100 cm e più di 15 kg. Scorfano di acque profonde: fino a 50 cm e 1,3 kg

GAMMA: Scorfano dorato: Mare del Nord, Mare di Barents e fiordi norvegesi. Scorfano di acque profonde: Mare di Barents, Svalbard e Mare di Norvegia

STAGIONE: Catture accessorie tutto l'anno

SI NUTRE DI: Plancton nei primi anni di vita, poi plancton più grande e pesci.

CONTENUTO NUTRIZIONALE Contenuto nutrizionale in 100 g di scorfano crudo (cibo commestibile): Energia: 394 kJ / 94 kcal Nutrienti: Proteine: 17,1 g Grassi: 2,8 g Acidi grassi saturi: 0,5 g Acidi grassi trans insaturi: 0 g Acidi grassi monoinsaturi: 1,2 g Acidi grassi polinsaturi: 0,7 g Colesterolo: 43 mg Vitamine: Vitamina A: 3 μg Vitamina D: 0 μg Riboflavina: 0,11 mg Folato: 9 μg Vitamina B¡: 1 μg Minerali: Ferro: 0,2 mg di selenio: 50 μg di iodio.

 

Ordine minimo 500 kg (1 pallet) -I prezzi indicati si intendono per cartone da 10 kg x 50



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